Le monde sur votre table

3 rue Turenne, 38000 Grenoble
04 76 87 23 37

Tout le nécessaire pour la pâtisserie à Grenoble en Isère

Arômes et colorants alimentaire
Chocolat Valrhona en fève et en Vrac
Amande : Poudre, effilées, hachées, émondées
Fruits confit au détails : orange, citron, melon…
Feuilles azymes striées
Pralines entières et concassées
Fruits secs au détail
Glucose fondant, pâte de praliné
Purée de fruit (Made in France marque Capfruit)
Eaux de fleur d’oranger

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Les cacaos et les chocolats Valrhona

Chocolat Valrhona, en fève et en vrac, aux goûts plus ou moins intenses dont chacun vous délivrera ses secrets. Valrhona a choisi pour vous la meilleure sélection de cacao. Venez découvrir dans notre magasin la grande variété de produits et de spiritueux que nous proposons, nous souhaitons vous faire découvrir la large palette aromatique.

Réalisez vos pâtisseries avec du chocolat de qualité, vos convives n’en seront que plus ravis !

Les amandes sous toutes leurs formes

En poudre, effilées, hachées, émondées… de quoi satisfaire vos papilles gustatives. Laissez sortir les amandes de leurs coquilles, à toutes les saisons, ce fruit sera un bonheur dans vos plats. Pour vos macarons, votre nougat… sans elles ces délices n’existeraient pas.

Manger des amandes est bon pour la santé, elles contiennent de nombreux nutriments sains tels que des acides gras insaturés, des protéines, des vitamines et des minéraux.

Les fruits confits et fruits secs pour agrémenter votre cuisine

Orange, ciron, melon… les fruits confits comme les fruits secs peuvent se déguster tels quels. Mais vous pouvez laisser votre créativité s’exprimer dans votre cuisine et pour la décoration de vos plats et de vos gâteaux.

Pour explorer et imaginer de nouvelles recettes de pâtisserie, nous proposons aussi la purée de fruits (Made in France de marque Capfruit), le glucose fondant et la pâte de praliné ; pour les accompagner, nous mettons à votre disposition des vins d’origines lointaines et des spiritueux exceptionnels.

Vous trouverez sur nos étals également les feuilles azymes striées, les pralines entières et concassées, sans oublier les eaux de fleur d’oranger, le pralin…

Capfruit

Votre spécialiste de produits pour la pâtisserie

Chez Arax, la gourmandise est une vertu !

Nous mettons à votre disposition de très nombreux produits pour pâtisserie :

Pâte d’amande

Pâte à filo

Poudre d’amande, de pistache, de noisette

Pâte de pistache

Pralines entières ou concassées

Glucose

Fondant

Pralin

Grand choix de fruits confits au détail (orange, citron, angélique…)

Colorants en poudre pour macarons

Arômes alimentaires

Purée de fruits Cap fruit : mangue, passion, fruits rouges, fraise, citron, framboise…

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Toute la subtilité du chocolat Valrhona dans votre épicerie à Grenoble

Le fameux chocolat Valrhona est le meilleur pour réussir vos pâtisseries et vos chocolats faits maison.

Il est utilisé par les plus grands pâtissiers et chocolatiers à travers le monde.

Vous trouverez le chocolat Valrhona en sac de 3 kilos ou en vrac :

Chocolat noir : Guanaja, Manjari ,Caraïbes, Araguani, Andoa…

Chocolat lait : Jivara, Azélia, caramélia,…

Chocolat blanc : Ivoire, Opalys,….

Chocolat blond : Dulcey, Orelys

Chocolat Praliné : Gianduja

N’hésitez pas à nous demander conseil sur notre gamme de chocolats Valrhona.